La porte de pâtisserieお菓子へのとびら

本日より。。 今月末のcraquelin店頭マルシェにご参加の各店舗をご紹介 マルシェのお店紹介1件目は『kiredo』 マルシェではおなじみのお店。 マルシェの角で色とりどりの野菜とキッチンカーで野菜美味しいところがギュギュっと詰まったピタサンドを提供しに来てくださいます♡。 今年のキレドは大変な夏から秋でした。皆さんもご存じ、千葉豪雨。キレドの畑は四街道市にあります。最初の豪雨でキレドのニンジンの苗も流されました。キレドの野菜を愛するボランティアの人々が畑に集まりみんなで救出をしてくれていた姿をSNSで見るたび、人の力を感じました。キレドの野菜と同じぐらいに栗田さんの愛されキャラが人を集めたのだと思います。 自分たちが手塩にかけて育てた野菜の苗が流される。私たちにしてみたら一生懸命作ったお菓子がすべて使えなくなるのと同じ。そこからもう一度はじめる、本当に目の前のことをコツコツ進めて前に進んでいったのだと思います。 そしてマルシェには秋の野菜を用意してきてくれます。 秋のおすすめはカーボロネロ（イタリアのトスカーナ地方を原産とする葉キャベツの一種でケールの仲間。）などのグリル野菜からコールラビ（見た目はカブに似ていますが、キャベツやブロッコリーの仲間）などのサラダ野菜とのこと！ まるで呪文のような名前の野菜たち。是非マルシェで栗田さんに食べ方を聞いてみてください。 調理方法は焼くとか茹でるとかそれだけ(笑) ポイントはどのくらいの時間茹でる、こうやって焼くといいよとかいくつもあります。是非。 季節の変わり目、体調不調を是非野菜で整えてはいかがでしょうか。 #craquelin #aucoindecraquelin

柿が熟れ熟れです。 最初の柿がタネなしだと熟れてもしっかりした柿でしたので ヤンマーさんに相談。 タネありの柿のが熟れるととろんとなる！ というので種類の変更。 お店で追熟させて パイの上に。 とろーんろした柿に塩味のあるフィユタージュ。 クリームも合わさって一体化✨ まさに今が旬。 是非是非お早めに。 #craquelin #柿のパイ

シトシト雨が降っていますがお気をつけてお越しください♡

今年も柿のフィユテ始まりました。 ちょっとまだ熟れ熟れの柿は出ていませんが甘味のあるハッキリとした柿がパイの上にまるでマンゴー？と思うほどのっています。 柿。 毎年書いていますが、美味しい果物に成長しています。 パイの塩味とあいます。 是非♡ #craquelin #柿のパイ

秋になってきましたので 少し味の濃いめのお菓子を。 フランス人の大好きな組み合わせ ショコラとフランボワーズ。 こちらを塩味のあるパイ生地に合わせた ショコラと木いちごのパイ。 本日より個数限定で販売します♡ 甘さのないコーヒー紅茶に是非合わせてみてください。 ショコラの価格がどんどん高騰。。 パティスリー、ショコラトリーでチョコレートを気軽に買えない日が近づいています。 でもやっぱり ショコラって美味しい。 お菓子屋さんでもショコラ系のお菓子が激減中ですが、久々のショコラ！って感じのするパイ。パイの存在感がcraquelinらしいです 是非♡ #craquelin #ショコラとフランボワーズ

🎃【第5回 マルシェ クラックランの角で 開催】🎃 お待たせいたしました！ 今秋もクラックランの角で、小さくて特別なマルシェを開きます お店に縁のある素敵な仲間たちが、とっておきの美味しいものや逸品を持って集まってくれます 日時： 10月25日(日) 10:00〜15:00（※雨天決行） 場所： クラックラン店頭角 【出店者のみなさま】 🥕 キレド（野菜・ピタサンド・ポタージュ） 🧀 皆川牧場（フレッシュチーズ試食・販売） 🥚 奈良養鶏園（産みたてタマゴ） 💐 葉菜屋 綴り菜（季節の植物・ブーケ） 🍷 Tomo's Cafe（デリセット・ローストビーフ・ワイン） 🧺 koloni（北欧ヴィンテージ雑貨） 🇫🇷 Craquelin（焼き菓子・クレープ販売） 美味しいものの背景にある素敵な物語を、ぜひ聞いて、見て、選んで、楽しんでいってくださいね。 当日はクラックランも限定の焼菓子とクレープをご用意してお待ちしております！ ぜひカレンダーに「10/25 マルシェ」とメモしておいてください。 皆様にお会いできるのを楽しみにしております！ #craquelin #aucoindecraquelin ※イベントの駐車場サービスはございません。徒歩または近隣コインパーキングをご利用ください。 ※出来る限りエコバッグのご持参をお願いいたします。 ※商品には数に限りがございます。売り切れの際はご容赦ください。

au coin de craquelin 店頭マルシェも今回で5回目！ 皆様お楽しみに〜！！ #craquelin #aucoindecraquelin

昨日はブーケ💐販売会 ありがとうございました！ 今回のお花は秋が来た事を感じるブーケ。 いつものお客様も 初めてのお客様も きっとご自宅でお花に癒されたはず♡ こういう日々の彩りを持てる時間を大切にしたいですね。 次の綴り菜さんの販売は 10/25の店頭のマルシェです。 是非お楽しみ〜 #craquelin #aucoindecraquelin

本日ブーケ💐販売会です♡ かわいいお花が沢山♡ 当日販売分ございます♡是非覗きにきてくださーい♡ 生活に彩りを✨ 是非。 #craquelin

今月27日は第二回ブーケ販売会です！ 前回ご購入のお客様には大変ご好評でした♡ なかなかご自分にブーケ💐と思うかもしれませんがブーケの生活を彩るパワーたるやです。 ご予約本日までです。 是非是非♡ #craquelin #ブーケ販売会